Kost og rosacea: Hvad hjælper, og hvad forværrer?

Hvad siger forskningen?

Forskning i kost og rosacea er voksende, men stadig begrænset i omfang og kvalitet. De fleste studier er baseret på patientrapporter snarere end kontrollerede kliniske forsøg. Det gør det svært at drage sikre konklusioner om specifikke fødevarer og deres effekt på rosacea.

Hyppigt rapporterede kostrelaterede triggers

• Alkohol: Særligt rødvin, øl og spiritus er hyppigt nævnte triggers. Alkohol har vasodilaterende effekter, der kan forværre rødme og opblussen.
• Stærk og krydret mad: Capsaicin (chili) og cinnamaldehyd (kanel, tomater) aktiverer TRPV1-receptorer i huden og kan udløse opblussen.
• Varme drikke: Varme kaffe, te og suppe kan udløse opblussen — det er temperaturen, ikke nødvendigvis koffeinen, der er problemet.
• Histaminrige fødevarer: Modnet ost, fermenterede produkter, rødvin og visse fisk indeholder histamin, der kan forværre rosacea hos histaminfølsomme.

Hvad kan potentielt hjælpe?

Forskning tyder på, at omega-3-fedtsyrer (fra fisk, hørfrø og valnødder) kan have antiinflammatoriske effekter, der potentielt kan gavne rosacea. Probiotika undersøges ligeledes for en mulig rolle i modulering af hudens mikrobiom. Det er dog vigtigt at understrege, at ingen af disse er dokumenterede behandlinger for rosacea.

Individuelle reaktioner er afgørende

Det er veldokumenteret, at triggers er meget individuelle. Det, der forværrer rosacea hos én person, er måske uproblematisk for en anden. Universelle kostforbud er ikke evidensbaserede og kan føre til unødvendige restriktioner. En trigger-dagbog er det mest effektive redskab til at identificere dine personlige kostrelaterede triggers. Læs mere om triggers generelt i vores artikel om rosacea-triggers.

Hvornår bør du søge hjælp?

Hvis du oplever, at mange fødevarer trigger din rosacea, eller hvis du er usikker på, om dine symptomer skyldes rosacea eller en anden tilstand, bør du søge vejledning fra en dermatolog eller praktiserende læge.